![[object Object]](https://img.meepshop.com/mXRcgYK6bRAK1J4OaLr2NaQU2cJ4SF9iaQJ_DtbWJSc/w:60/Z3M6Ly9pbWcubWVlcGNsb3VkLmNvbS9tZWVwc2hvcC8wZDJjZmU1Yy05ZmRjLTQ3MTEtOWQxNC1kMTY3MmE5NWQxNzIvZmlsZXMvMTYxMmRkMGEtOGQ5YS00ODQ3LWJmNzMtZWY5ODZjYTIyM2MxLmpwZw)
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Uncharted
阿里山豆|蜜處理 |極淺焙｜半磅(227g/袋)
明亮的果酸及莓果味/巧克力/柑橘味/醇度厚實/繽紛口感|
手沖咖啡
神之蜜境 Uncharted
阿里山蜜處理 (極淺)
What's Yours Note:
由具備SCA Green Bean Professional、SCA Brewing Professional、SCA Roasting Professional、SCA Barista Skills Professional與SCA Sensory Skill Professional資格之專業團隊嚴格篩選超高海拔阿里山咖啡豆，量少珍貴，以蜜處理方式極淺烘培而成，品味獨特，咖啡豆具有巧克力及多種果漿、果莓香氣，擁有水蜜桃、百香果、甜瓜、黑熟桑葚、柑橘、雪松之香氣、甜味與果酸，層次多變，且帶有一絲花香甜美氣息且絲滑，更能品嘗到淡淡的焦糖香氣，低溫越香甜。從研磨咖啡豆開始就踏入一個多層式的密境空間，研磨後帶有新鮮莓果的豆香，手沖後的高中低溫的不同風味，酸度柔順而明亮，層次繽紛、回甘持久，彷彿讓人置身一座充斥陽光與綠蔭的新鮮果園，整體層次感明顯，行家首推！
｜產地｜台灣阿里山
｜海拔｜1400m
｜處理｜蜜處理(Honey Process)
｜焙度｜極淺Ultra Light
｜風味｜明亮的果酸及莓果味/巧克力/柑橘味/醇度厚實/繽紛口感
｜重量｜半磅(227g/袋)
｜適合調理方式｜手沖咖啡
注意事項:
咖啡豆的賞味期也不能單單以一個月為準計算，不同烘焙程度和方法亦都會影響咖啡豆的賞味期。
淺烘焙、淺中烘焙、中烘焙的咖啡豆，建議賞味期約兩至三週。而中深烘焙、深烘焙的咖啡豆賞味期會更短，約一至兩週。
NT$ 2,380
Explore
阿里山豆|水洗 |淺焙｜半磅(227g/袋)
花果香氣/堅果風味/層次多變/醇度厚實|
手沖咖啡
神探 Explore
阿里山水洗 (淺焙)
What's Yours Note:
由具備SCA Green Bean Professional、SCA Brewing Professional、SCA Roasting Professional、SCA Barista Skills Professional與SCA Sensory Skill Professional資格之專業團隊嚴格篩選阿里山超高海拔1520m產地為主之咖啡豆，透過水洗處理淺培而成，品味獨特，擁有巧克力、可可、堅果、杏仁、甘草、莓果、雞蛋花、山茶花、柑橘、枇杷、木瓜、甜瓜、脆桃、陳皮與烏梅香氣風味，紅花香氣明顯，甜度超高、風味多元、豐富、平衡、厚實、明亮且持久！這款咖啡豆身處超高海拔鄰近神木群，在相對寒冷的區域，這款咖啡豆透過不同的生物策略，躲避強風並且爭奪陽光，強大的生命力舞動出動人的交響樂章！在這樣環境下長成飽滿果實，每一道強風都可能讓他們落地！每一次陽光都是支持他們繼續生長的動力！屬於植物的生物策略，造就探索能力超強的咖啡豆！我們命名為：神探！
｜產地｜台灣阿里山
｜海拔｜1520m
｜焙度｜淺焙Light Roast
｜風味｜花果香氣/堅果風味/層次多變/醇度厚實
｜重量｜半磅(227g/袋)
｜適合調理方式｜手沖咖啡
注意事項:
咖啡豆的賞味期也不能單單以一個月為準計算，不同烘焙程度和方法亦都會影響咖啡豆的賞味期。
淺烘焙、淺中烘焙、中烘焙的咖啡豆，建議賞味期約兩至三週。而中深烘焙、深烘焙的咖啡豆賞味期會更短，約一至兩週。
NT$ 2,100
The Land of Clouds
北大武山豆|水洗 |中焙｜半磅(227g/袋)
巧克力/葡萄乾/柑橘/焦糖/堅果風味|冰熱兩用皆可|
冰鎮:甘草味及巧克力味重|手沖熱飲:堅果香尾韻原木質香重|
手沖咖啡
雲海之鄉 The Land of Clouds
北大武水洗 (中焙)
What's Yours Note:
冰熱兩用皆可
冰鎮:甘草味及巧克力味重
手沖熱飲:堅果香尾韻原木質香重
由具備SCA Green Bean Professional、SCA Brewing Professional、SCA Roasting Professional、SCA Barista Skills Professional與SCA Sensory Skill Professional資格之專業團隊嚴格篩選最上乘北大武山1350m野生咖啡豆，量少珍貴，深藏在雲海山嵐之中，充足的陽光與水氣，成就了粒粒飽滿的果實，北大武山是南疆聖山，此款咖啡豆產地位於高海拔地帶，終年環繞雲霧水氣之中，見日霧消退大幅增加咖啡果實的含水量，日夜溫差影響下讓這款咖啡充滿特殊巧克力、葡萄乾、柑橘、焦糖與堅果風味！喜歡咖啡的朋友絕對不能錯過這款以產地環境為命名的經典咖啡豆：雲海之鄉
｜產地｜台灣北大武山
｜海拔｜1350m
｜處理｜水洗法 Wet/Washed Process
｜焙度｜中焙 Mediun
｜風味｜巧克力/葡萄乾/柑橘/焦糖/堅果風味
｜重量｜半磅(227g/袋)
｜適合調理方式｜手沖咖啡
注意事項:
咖啡豆的賞味期也不能單單以一個月為準計算，不同烘焙程度和方法亦都會影響咖啡豆的賞味期。
淺烘焙、淺中烘焙、中烘焙的咖啡豆，建議賞味期約兩至三週。而中深烘焙、深烘焙的咖啡豆賞味期會更短，約一至兩週。
NT$ 1,250
Crowm
北大武山豆|日曬處理法 |淺中焙｜半磅(227g/袋)
風味獨特/多重繽紛/醇度厚實| 手沖咖啡
皇冠 Crowm
北大武日曬 (淺中)
What's Yours Note:
由具備SCA Green Bean Professional、SCA Brewing Professional、SCA Roasting Professional、SCA Barista Skills Professional與SCA Sensory Skill Professional資格之專業團隊嚴格篩選北大武山咖啡豆，日曬的過程之中，緩慢的產生發酵，讓果肉中的膠質糖份沁入咖啡生豆之中，並且產生更多元的香氣與風味，豐富的果膠也讓這款咖啡豆擁有多種風味層次，包含雞蛋花、山茶花、曇花、巧克力、可可、堅果、沉香、甘草、龍眼乾、葡萄乾、焦糖、百香果、紅肉李、杏桃、葡萄柚、楊桃、奇異果、無花果、草莓、藍莓、櫻桃、水梨與烏梅香，在低溫階段品嚐會感受到繽紛的多重風味，味譜寬廣、厚實，香氣醇厚，回甘強烈、持久，就像咖啡本身等待被飲盡最後一口後，讓口腔中充斥著幸福感再向您加冕一頂感謝的皇冠！幸福指數超高的一款咖啡豆！熱情推薦！
｜產地｜台灣北大武山
｜海拔｜1450m
｜處理｜日曬處理法(Dry/Natural/Unwashed Process)
｜焙度｜淺中Light Mediun
｜風味｜風味獨特/多重繽紛/醇度厚實
｜重量｜半磅(227g/袋)
｜適合調理方式｜手沖咖啡
注意事項:
咖啡豆的賞味期也不能單單以一個月為準計算，不同烘焙程度和方法亦都會影響咖啡豆的賞味期。
淺烘焙、淺中烘焙、中烘焙的咖啡豆，建議賞味期約兩至三週。而中深烘焙、深烘焙的咖啡豆賞味期會更短，約一至兩週。
NT$ 2,100
Kitano Budokan
北大武山野生水洗 |淺中焙｜半磅(227g/袋)
柑橘/烏梅/巧克力/焦糖/烤杏仁/原木薰香/醇度厚實| 手沖咖啡
北野武道館 Kitano Budokan
北大武野生水洗 (淺中)
What's Yours Note:
由具備SCA Green Bean Professional、SCA Brewing Professional、SCA Roasting Professional、SCA Barista Skills Professional與SCA Sensory Skill Professional資格之專業團隊嚴格篩選最上乘北大武山1450m野生咖啡豆，量少珍貴，以水洗處理淺焙製成，品味獨特，具有巧克力、烤杏仁、柑橘、烏梅、焦糖與原木薰香等多重風味！這款咖啡豆身處高海拔，能夠存活下來只有與自我競爭，戰勝自我才能長成飽滿的果實！這點跟武士道精神不謀而合，野生種的強韌生命力也讓咖啡豆本身更有實力去表現其特殊風味！以北野武道館命名恰恰讓他的產地與存活下來的武士咖啡豆們得到應有的名譽！
｜產地｜台灣北大武山
｜海拔｜1450m
｜處理｜水洗法 Wet/Washed Process
｜焙度｜淺中Light Mediun
｜風味｜柑橘/烏梅/巧克力/焦糖/烤杏仁/原木薰香/醇度厚實
｜重量｜半磅(227g/袋)
｜適合調理方式｜手沖咖啡
注意事項:
咖啡豆的賞味期也不能單單以一個月為準計算，不同烘焙程度和方法亦都會影響咖啡豆的賞味期。
淺烘焙、淺中烘焙、中烘焙的咖啡豆，建議賞味期約兩至三週。而中深烘焙、深烘焙的咖啡豆賞味期會更短，約一至兩週。
NT$ 1,250
Buckingham
大漢山豆|低溫厭氧發酵處理法|淺焙｜半磅(227g/袋)
明亮的柑橘與烏梅氣味/龍眼乾與蜜香/焦糖風味/巧克力醇度厚實
| 手沖咖啡
白金漢宮 Buckingham
大漢山低溫厭氧 (淺焙)
What's Yours Note:
由具備SCA Green Bean Professional、SCA Brewing Professional、SCA Roasting Professional、SCA Barista Skills Professional與SCA Sensory Skill Professional資格之專業團隊嚴格篩選最上乘高海拔大漢山咖啡豆，量少珍貴，經低溫厭氧水洗淺焙製程，品味獨特，咖啡豆具有柑橘與烏梅香氣，搭配淡雅龍眼乾與蜜香，且帶有焦糖甜美氣息，味譜豐富多變，特別是低溫尾韻時能夠感受到濃郁巧克力風味，越低溫越為香甜。細細品嚐猶如置身於白金漢宮享用皇室下午茶般的高雅與愜意！層次感最為明顯，行家推薦首選！
｜產地｜台灣屏東大漢山
｜海拔｜1200m
｜處理｜厭氧發酵處理法Anaerobic Fermentation
｜焙度｜淺焙Light Roast
｜風味｜明亮的柑橘與烏梅氣味/龍眼乾與蜜香/焦糖風味/巧克力醇度厚實
｜重量｜半磅(227g/袋)
｜適合調理方式｜手沖咖啡
注意事項:
咖啡豆的賞味期也不能單單以一個月為準計算，不同烘焙程度和方法亦都會影響咖啡豆的賞味期。
淺烘焙、淺中烘焙、中烘焙的咖啡豆，建議賞味期約兩至三週。而中深烘焙、深烘焙的咖啡豆賞味期會更短，約一至兩週。
NT$ 2,250
Han Dynasty
大漢山豆|水洗|淺焙｜半磅(227g/袋)
巧克力味、香橙味、龍眼味、焦糖味、醇度厚實
| 手沖咖啡
大漢王朝 Han Dynasty
大漢山水洗 (淺焙)
What's Yours Note:
由具備SCA Green Bean Professional、SCA Brewing Professional、SCA Roasting Professional、SCA Barista Skills Professional與SCA Sensory Skill Professional資格之專業團隊嚴格篩選最上乘高海拔大漢山咖啡豆，量少珍貴，以水洗處理淺焙製成，品味獨特，入口後前段呈現高濃度巧克力的微苦與香氣，輕柔微酸，中溫呈現香橙的果香、蜂蜜及龍眼乾香，若有似無的茶香、焦糖香，尾韻則最特別的是在餘味中不斷呈現出烘烤後的自然甜味，高溫時淡雅，隨著溫度下降，厚實度與甜度明顯增加，回甘、喉韻綿長而乾淨，從高中低溫細細品嚐能夠感受到不同味譜，猶如大漢王朝盛世為疲憊的靈魂與身體給予了安定與平靜的力量。
｜產地｜台灣大漢山
｜海拔｜1200m
｜處理｜水洗法 Wet/Washed Process
｜焙度｜淺焙Light Roast
｜風味｜巧克力味、香橙味、龍眼味、焦糖味、醇度厚實
｜重量｜半磅(227g/袋)
｜適合調理方式｜手沖咖啡
注意事項:
咖啡豆的賞味期也不能單單以一個月為準計算，不同烘焙程度和方法亦都會影響咖啡豆的賞味期。
淺烘焙、淺中烘焙、中烘焙的咖啡豆，建議賞味期約兩至三週。而中深烘焙、深烘焙的咖啡豆賞味期會更短，約一至兩週。
NT$ 1,680
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